Riesling 2016 Trocken Dr. Fischer J. Hofstatter

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaGermania
DenominazioneRiesling Trocken
Codice Prodotto0553
AllergeniSolfiti
VitignoRiesling 100%
Gradazione11,50%
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoCrostacei, Formaggi Erborinati, Risotti, Secondi a base di Pesce
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Riesling 2016 Trocken Dr. Fischer J. Hofstatter è una selezione di uve provenienti dai migliori Cru siti nella Mosella. Il Trocken nella scala della denominazione Riesling tedesca, fa parte del grado zuccherino più basso, tra i 4 e i 9 g/l. Nonostante sia godibile già da subito, è un vino dalla lunga longevità.

Degustiamo Riesling 2016 Trocken Dr. Fischer J. Hofstatter

Si presenta colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso intense e piacevoli note floreali e fruttate di pesca gialla e ananas, seguite da note minerali e tracce di gesso. La beva è elegante, di buona struttura e con un'acidità ben delineata che lascia intendere le potenzialità d'invecchiamento di questo meraviglioso vino. Il finale è lungo e persistente. Vino versatile, ideale per aperitivi o in abbinamento con crostacei e pietanze a base di pesce.

Produttore - Dr. Fischer - j. hofstatter 

Fondata nel 1907 da Joseph Hofstatter, la cantina, sinonimo di vini di qualità e dell'Alto Adige, è da sempre rinomata per la propria passione e costanza qualitativa. Con ben 50 ettari di proprietà tutti vitati, sono attenti alla valorizzazione e alla coltivazione dei vitigni tipici come Gewurztraminer ... Leggi di più

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