Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris

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EAN
8007013201655

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
VitignoNegroamaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10%
DenominazioneSalice Salentino D.O.C.
ProvenienzaPuglia
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Formaggi Stagionati
Temperatura di Servizio16 - 18°C
Codice Prodotto2232

Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris nasce per celebrare la 50 Vendemmia avutasi nel 2004. Da allora, data la richiesta e il pregio che ha raggiunto il prodotto, la cantina ha continuato con la produzione del 50° Anniversario omaggiando questo meraviglioso prodotto. Le uve vengono raccolte gli ultimi giorni di settembre e dopo il processo di macerazione e fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Degustiamo Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris

Il vino si presenta colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si è avvolti da aromi fruttati di mora e amarena, da note di basilico, tabacco e cacao. In bocca è un vino morbido e fresco, con tannini decisi ma ben bilanciati. Il finale è lungo e persistente. Si abbina perfettamente con arrosti di carne e formaggi stagionati.

Produttore

La cantina Leone de Castris comincia l'imbottigliamento dei propri vini con Piero e Lisetta nel 1925. Nel 1943 nasce il Five Roses, il primo rosato d'Italia ed il prodotto più conosciuto dell'azienda. La storia di questo vino è uno degli eventi più significativi dell'azienda. Esiste una contrada nel feudo di Salice Salentino... Leggi di più>

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