Satyricon 2015 Campi Taurasini Luigi Tecce

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaCampania
DenominazioneIrpinia Campi Taurasini D.O.C.
FilosofiaTriple "A"
Codice Prodotto1801
VitignoAglianico 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2015
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Formaggi Stagionati, Primi di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Satyricon 2015 Campi Taurasini Luigi Tecce è ottenuto da sole uve Aglianico in purezza, da viti più giovani a differenza del Poliphemo e con una densità maggiore. Le uve, dopo la pressatura, fermentano spontaneamente e macerano per 30 giorni in acciaio. Il Vino affina per 12 mesi in botte di rovere da 50 hl e per ulteriori 12 mesi in tonneaux di rovere da 500 lt. Satyricon non riceve alcuna chiarifca e filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Degustiamo Satyricon 2015 Campi Taurasini Luigi Tecce

Alla vista è rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso è intenso e offre un ampio bouquet di aromi fruttati e speziati, di amarene sotto spirito, carbone e prugne. La beva è ricca, potente e di grande complessità. Tannini ben presenti e persistenza ottima. Ideale su arrosti di carne.

Produttore

Luigi Tecce, proprietario dell'omonima azienda, si trova a Paternopoli, nella DOCG Taurasi in Campania. La cantina, operativa dal 1997, si distende su oltre 5 ettari vitati a 550 metri sopra il livello del mare. Da questi, ne coltiva quasi unicamente uve Aglianico dalla quale crea i suoi due vini rossi: il Taurasi Poliphemo e l'Aglianico Irpinia Satyricon... Leggi di più

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