Stilnovo 2016 Governo All'Uso Toscano Banfi

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EAN
8015674030798

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaToscana
DenominazioneToscana I.G.T.
Codice Prodotto1479
VitignoSangiovese 100%
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoCarni Rosse, Primi di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Stilnovo 2016 Governo All'Uso Toscano Banfi è ottenuto da una tecnica usata anticamente che conferisce al vino uno stile inconfondibile. Circa il 70% delle uve, viene vendemmiato a settembre e fatto fermentare per 2-3 settimane in acciaio; il restante 30% invece, viene fatto appassire in vigna fino alla fine di ottobre e viene avviata una seconda fermentazione della durata di 3 o 4 settimane. Successivamente solo il 20% del vino matura in barrique di terzo passaggio per qualche mese.

Degustiamo Stilnovo 2016 Governo All'Uso Toscano Banfi

Alla vista è di colore rosso rubino molto vivace e intenso. Al naso si è completamente travolti da una sinfonia di frutti di bosco, ciliegia e note floreali. L'assaggio è morbido, elegante con tannini ben integrati e con una buona sapidità. Il finale è fruttato e molto persistente.

Produttore - Banfi

Banfi viene fondata nel 1978 dai fratelli John e Harry Mariani. Affiancati fin da subito da Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, i fratelli fondano l'azienda con un progetto di produzione su larga scala con una produzione vinicola che mantenesse il livello qualitativo dei prodotti sempre alto. Pochi anni dopo, i fratelli ... Leggi di più

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