Suavis 2017 Demi Sec Prosecco Valdobbiadene Bortolomiol

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Maggiori Informazioni
TipologiaProsecco
VitignoGlera 100%
DenominazioneValdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
ProvenienzaVeneto
Gradazione11,00%
Formato0,75 LT
Annata2017
Sboccatura2018
AbbinamentoDolci Cremosi
Dosaggio ZuccherinoDemi Sec
Temperatura di Servizio6 - 8°C
Codice Prodotto1750

Il Suavis della cantina Bortolomiol è un Prosecco Valdobbiadene Superiore dal dosaggio zuccherino importante; uno spumante Demi Sec ideato per l'utilizzo a fine pasto o anche in abbinamento con frutta fresca. Viene prodotto unicamente con uve Glera raccolte leggermente in ritardo e spumantizzate in autoclave con metodo Charmat per un periodo che va da 1 a 3 mesi sui propri lieviti.

Degustiamo Suavis 2017 Demi Sec Prosecco Valdobbiadene Bortolomiol

Alla vista si presenta colore giallo paglierino e con un perlage fine e durevole. Al naso è intenso e aromatico, con aromi di pera, mela golden e fiori bianchi. Al palato è amabile ma mai stucchevole, fresco e ben equilibrato. Perfetto con pasticceria e dolci secchi.

Produttore

Bartolomeo Bortolomiol, dalla quale la famiglia da generazioni tramanda il nome e il mestiere, coltivava sulle colline di Valdobbiadene già dalla metà del 1700. Il fondatore della cantina è Giuliano Bortolomiol che ha da sempre creduto nel Prosecco dedicandosi per tutta la vita alla sua produzione. L'azienda oggi è una pietra miliare della storia dell'enologia... Leggi di più

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