Maggiori Informazioni
Tipologia	Vino Bianco
Provenienza	Friuli-Venezia Giulia
Denominazione	Rosazzo D.O.C.G.
Codice Prodotto	1516
Vitigno	Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
Gradazione	13,50 %
Formato	0,75 LT
Annata	2015
Abbinamento	Carni Bianche, Formaggi Freschi, Formaggi Stagionati, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Verdure
Temperatura di Servizio	14 - 15°C

Dettagli

Terre Alte 2015 Rosazzo DOCG Livio Felluga è il risultato di un blend di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, raccolte manualmente gli ultimi giorni di settembre. Trasportate in cantina, i grappoli vengono selezionati e delicatamente diraspati per poi pressare le uve in modo soffice. I mosti fermentano separatamente, quello di Pinot Bianco e Sauvignon, fatti fermentare in acciaio a temperatura controllata dove poi maturano per un periodo di 10 mesi, il Friulano invece, fatto fermentare in barriques dove poi affina per 10 mesi. Successivamente i vini vengono assemblati e fatti affinare in bottiglia per almeno 9 mesi.

Degustiamo Terre Alte 2015 Rosazzo DOCG Livio Felluga

Alla vista è giallo paglierino intenso. Al naso di grandissima complessità e fascino, con intensi aromi floreali e speziati, balsamici e di frutta tropicale che meravigliosamente si fondono. Si distinguono aromi di Papaya, cannella, creme caramel, noce moscata e altri che nel calice affiorano con grande fascino. La beva è fresca, potente con aromi di fiori d'acacia, crosta di pane, melone e sale rosa. E' un vino che può permettersi grandi invecchiamenti continuando ad evolvere aromi di maggiore complessità.

Produttore - livio felluga

Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più

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