Theophile Champagne Brut Louis Roederer

Theophile Champagne Brut Louis Roederer è l'erede dello Champagne Theo che negli anni trenta conobbe il suo apice di popolarità, divenendo la bollicina degli artisti e dei nottambuli. Nonostante sia uno Champagne prodotto attualmente da Louis Roederer, Theophile vanta una ricetta personale, completamente differente dagli prodotti della gamma. Theophile Champagne Brut Louis Roederer è composto da un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay raccolte solo a perfetta maturazione e dopo il processo di vinificazione, si procede alla rifermentazione sui propri lieviti secondo Metodo Champenois per un periodo di due anni. Dopo la sboccatura, lo Champagne affina ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Produttore - Louis Roederer

Louis Roederer è una cantina fondata nel 1776 nella regione francese dello Champagne, a Reims. La Maison, a differenza di molte altre, ha sempre incentrato tutti i propri sforzi sul lavoro in vigna e continuando ad acquistare ettari di terreni vitati, convinto che il segreto dietro ogni grande vino, fosse la... Leggi di più