Theophile Champagne Brut Louis Roederer
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| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Provenienza | Francia |
| Denominazione | Champagne A.O.C. |
| Codice Prodotto | 2168 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Pinot Nero 33%,Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33% |
| Gradazione | 12,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Abbinamento | Aperitivi, Crostacei, Crudo di Mare, Molluschi, Secondi a base di Pesce |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Theophile Champagne Brut Louis Roederer è l'erede dello Champagne Theo che negli anni trenta conobbe il suo apice di popolarità, divenendo la bollicina degli artisti e dei nottambuli. Nonostante sia uno Champagne prodotto attualmente da Louis Roederer, Theophile vanta una ricetta personale, completamente differente dagli prodotti della gamma. Theophile Champagne Brut Louis Roederer è composto da un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay raccolte solo a perfetta maturazione e dopo il processo di vinificazione, si procede alla rifermentazione sui propri lieviti secondo Metodo Champenois per un periodo di due anni. Dopo la sboccatura, lo Champagne affina ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Degustiamo Theophile Champagne Brut Louis Roederer
Si presenta di colore giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdognole; il perlage è fine e persistente. Al naso piacevoli note di frutta gialla seguite da note di pasticceria, lievito e accenni di fave di cacao tostate. La beva è piacevolmente acidula e rotonda, di grande equilibrio e armonia.
Produttore - Louis Roederer
Louis Roederer è una cantina fondata nel 1776 nella regione francese dello Champagne, a Reims. La Maison, a differenza di molte altre, ha sempre incentrato tutti i propri sforzi sul lavoro in vigna e continuando ad acquistare ettari di terreni vitati, convinto che il segreto dietro ogni grande vino, fosse la... Leggi di più
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