Uncle Joseph 2015 Marsala Superiore Rubino Dolce Pellegrino

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Maggiori Informazioni
TipologiaLiquorosi
VitignoNero d'Avola 100%
ProvenienzaSicilia
Gradazione18,00%
Formato0,75 LT
Annata2015
AbbinamentoCioccolato fondente
Temperatura di Servizio12 - 14°C
Codice Prodotto1937

Uncle Joseph 2015 Marsala Superiore Rubino Dolce Pellegrino è ottenuto con uve Nero d'Avola in purezza, provenienti dai vigneti di Marzara del Vallo di proprietà della cantina e fortemente influenzati dalla vicinanza al mare. Tradizionalmente vinificato in rosso, la fermentazione viene interrotta dalla fortificazione con aggiunta di acquavite di vino invecchiata almeno 5 anni e infine, il risultato viene fatto affinare in botti di rovere di Allier dai 50 ai 20 hl per almeno due anni.

Degustiamo Uncle Joseph 2015 Marsala Superiore Rubino Dolce Pellegrino

Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso intensi e complessi aromi che spaziano da note di frutta rossa, prugna e marasca a note floreali di violetta, spezie e note balsamiche. La beva è dolce, fresca e sapida, calda, morbida, con note di frutti rossi e prugna. Perfetto anche in abbinamento con cioccolato fondente.

Produttore - Pellegrino

Le cantine Pellegrino hanno inizio nel 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala. Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, fondò il primo stabilimento. Nel giro di pochi anni l'azienda diventa una delle realtà più importanti di Marsala e d'Italia... Leggi di più

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