Vado Ceraso 2019 Rosato Vestini Campagnano
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| Tipologia | Vino Rosato |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Terre del Volturno I.G.T. |
| Codice Prodotto | 2667 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Pallagrello Nero 50%, Casavecchia 50% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2019 |
| Abbinamento | Pizza, Primi di Pesce, Zuppe di pesce |
| Temperatura di Servizio | 12 - 14°C |
Vado Ceraso 2019 Rosato Vestini Campagnano è prodotto da uve Pallagrello Nero e Casavecchia, coltivate sulle Colline Caiatine, in provincia di Caserta. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione i primi di ottobre e trasportate in cantina in cassette. Successivamente, si procede ad una vinificazione in bianco con uve rosse con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Ultimato il processo di vinificazione, il vino affina per 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Vado Ceraso è un ottimo vino rosè Campano dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, che da sempre contraddistingue la cantina.
Degustiamo Vado Ceraso 2019 Rosato Vestini Campagnano
Colore rosato intenso con sfumature rosa salmone. Al naso è intenso, pulito, con piacevoli note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca. Al palato, si ripropongono coerentemente gli aromi prima al naso percepiti, si dimostra equilibrato, di buona struttura e con sapori intensi di ciliegia e fragola. Il finale è di buona persistenza gusto - olfattiva.
Produttore - vestini campagnano
La cantina Vestini Campagnano ha il merito di essere stata la prima vera cantina, ad aver puntato tutto sui vitigni principali di queste terre, il Pallagrello e il Casavecchia. Con grande rispetto della tradizione e del territorio, la famiglia Barletta, titolare della cantina, porta avanti questa meravigliosa... Leggi di più
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